Çölyak Nedir ?Çölyak Hastalığı BelirtileriÇölyak Hastası KayıtÇölyak TedavisiGlutensiz DiyetGlutensiz Tarif GönderGlutensiz Ürün TebliğiGlutensiz Ürün Tedavi Yardımı RaporGlutensiz Yaşamınızı PaylaşınNasıl Teşhis Edilir?

• Anasayfa
• Çölyak Haberleri
• Glutensiz Ürünler
• Glutensiz Gıda Rehberi
  • Glutensiz Mekanlar
  • Glutensiz Ürünler
  • Firma Şikayetleri
• Glutensiz Yemek Tarifleri
• Bilimsel Araştırmalar
• Sağlık Haberleri

Amerika Birleşik Devletleri’nin Hanover’ da bulunan Dartmouth tıp fakültesi bilim adamları trafında yapılan ve sonuçları Amerikan Bilim Akademisinin dergisi PNAS'ta yayımlanan araştırma sonuçlarında, hamile kadınların idrarındaki arsenik oranını inceledi. Günlük yarım fincan pişmiş pirinç yiyen hamilelerin idrarında arsenik oranının belirgin olarak arttığını söyleyen bilim adamları, arseniğin doğmamış bebeğe ciddi zarar verebilen bir madde olduğunu belirti. Her gün glutensiz ürünle beslenen ekmek yerine yemeklerde pirinç yemeyi tercih eden Türkiye de ki çölyak hastaları unutmamalılar ki glutensiz ürünlerde genellikle pirinç unu bulunuyor. Çölyak hastaları için de arsenik riski var diyebiliriz. Çölyak hastalarının bu durumdan kötü etkilenmemeleri için pirinci hafta da bir kez, glutensiz ekmek, bisküvi, gofret gibi glutensiz ürünleri de daha az tüketmeleri gerekiyor.