• Anasayfa
• Çölyak Haberleri
• Glutensiz Ürünler
• Glutensiz Gıda Rehberi
  • Glutensiz Mekanlar
  • Glutensiz Ürünler
  • Firma Şikayetleri
• Glutensiz Yemek Tarifleri
• Bilimsel Araştırmalar

Glutensiz Pasta Yapılışı

• Yumurta ve şekeri birlikte çırpalım. Üzerine kalan malzemelerimizi ekleyelim.
  180 derecede sıcaklıkta ortalama 15 dakika pişirelim. Bu pandispanyadan iki veya üç adet pişirmek gerekiyor.
• Kreması için portakal suyundan bir bardak ayırıp un ve nişastayı eritelim.Geri  kalan portakal suyu ve mandalina suyunu tozşekerle karıştırıp kaynatalım. Hazırladığımız nişasta ve un  karışımını ekleyerek kıvamını krema kıvamında ayarlayalım. Piştikten sonra bir kase  pastanın üzerini sıvamak için ayıralım. Geri kalanını su ile ezilmiş kakao ekleyerek tekrar kaynatalım. Bu karışımı pandispanyalarımızın arasına krema olarak kullanacağız. Ara katlara meyva parçaları da koyabilirsiniz.En son ayırdığımız portakallı krema ile pastamızın üzerini sıvayıp meyve ile süsleyelim. Su ile çırpılmış şantiyi de süsleme de az miktarda kullanabiliriz.

Kaynak: Oktay Usa Yemek Tarifleri