• Anasayfa
• Çölyak Haberleri
• Glutensiz Ürünler
• Glutensiz Gıda Rehberi
  • Glutensiz Mekanlar
  • Glutensiz Ürünler
  • Firma Şikayetleri
• Glutensiz Yemek Tarifleri
• Bilimsel Araştırmalar
• Sağlık Haberleri

 Çölyakta Erken Teşhisin Önemi

1. Kişi vücudunu en iyi tanıyandır ve gerekli araştırmaları yaparak bazı olguların varlığına ilişkin delil sahibi olmaya gayret göstererek doktorunu yönlendirmelidir ki gecikmelerin neden olacağı zararlara en az düzeyde maruz kalınabilsin.
2.  Çölyak hala araştırma safhasında bir hastalık olduğundan ve pek bilinmediğinden çevrenizi buna inandırmak ve bu şekilde yaşamanız gerektiğini anlatmak en zorudur ki Türk insanı genelde " Az bir parça alsan ne olur ki" sözleri ile istemeden sizin dünyanızı disiplininizi sabote edecektir. Ancak bizlerde bunun arkasına sığınıp diyetimizi bozmak yerine onları bu duruma alıştırana kadar sabır göstermeliyiz (Sanırım tedavi sürecinin en yorucu kısmı bu oluyor benim için).
3. Bunlara ek olarak Gluten hassasiyetine sahip bireyler olduğumuzu düşünürsek diğer besin maddelerine de duyarlılığımız olup olmadığınında araştırılmasını talep etmemiz gerekmektedir ki Bradley ailesinin kitabına verdiği "Gelecek Besinlerde" ismi de durumun ne kadar can alıcı olduğunu göstermektedir.
4. Ayrıca unutulmamalıdır ki bir yerlerde glutensiz tarif bulup birebir uygulamaktan başka çözüm yolları da söz konusudur. Nasıl mı? Öncelikle yasak ve serbest besinlerimizi çok iyi öğrenmek ve bu besin maddelerinin kullanılabileceği yaratıcı tarifler geliştirmek (Ben ve eşim hiç bir tarif ve glutensiz özel un olmaksızın bir haftadır hiç yapmadığımız kadar kek ekmek pasta yaptık ve işte bizimde alternatiflerimiz oldukça fazla diyerek tatmin seviyesine ulaşarak rahatladık. Bu da hastalığımı kabullenmem ve ömür boyu bir yaşam biçimi haline getirmem konusunda oldukça kamçılayıcı oldu. bence sizde denemelisiniz).  (Ayrıca daha sonraki yazılarımda denemelerimizin tariflerini resimleri ile ekleyeceğim. Amacım bir fikir oluşturmanızı sağlamak:)
5. Farkında bireyler olmak, diyetimize etkin biçimde devam etmek; sonucu ölümcül olabilecek tehlikelerden uzaklaşmamızı sağlayacaktır.

Unutmayınız sevgili Çölyaklılar bizler oldukça "ÖZEL" insanlarız ve bence bunun tadını da çıkarmalıyız.

• Çölyakta Erken Teşhisin Önemi